200 g über Nacht in Wasser eingeweicht Mandeln
200 g entkernte Datteln
1 TL Zimt
1/2 TL Vanillepulver
1 Prise Muskat
1Prise Salz
 

Mandeln abtropfen lassen und in der Küchenmaschine fein hacken. Datteln und Gewürze hinzugeben und weiter verarbeiten bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Einzelne Kugeln formen, in ein Gefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Ergibt ca. 20 Kugeln
 

 

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