Essener-Bärlauch-Zwiebelbrot
dieses
Rezept ist durch Zufall entstanden
2 Tassen Weizenkeim 2 TL Bärlauch, getrocknet 1/4 rote Zwiebel 4 EL Wasser Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren. Kann ein bißchen dauern, da die Keime recht widerspenstig sind. Dann den Teig auf Backpapier flach ausstreichen. Backofen auf 50° C stellen (oder wer hat ein Dörgerät verwenden) und trocknen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
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