Für den Boden:

1/2 Tasse Rosinen
1/2 Tasse Mandel
Prise Salz

Rosinen und Mandeln mit der Prise Salz in die Küchenmaschine geben und zu einem
gleichmäßigen Teig verarbeiten. Den Teig zu einer Kugel formen und auf einem Teller,
der zuvor mit etwas Mandelmehl bestäubt wurde, platt drücken. Die Hände leicht
befeuchten und, als wäre er Ton, den Teig zu einem Kuchenboden formen. Die Ränder dabei leicht erhöhen

Für die Füllung:

2 Bananen
2 Prisen Zimt

Eine der beiden Bananen in eine Schüssel geben, mit einer Gaben zu Brei verabeiten und eine Prise Zimt unterrüheren. Bananenbrei in den Kuchenboden füllen.
Die zweite Banane in Scheiben schneiden und auf dem Kuchen verteilen.
Mit einer Prise Zimt bestäuben und servieren.